いちごみるくスコーン

・ホットケーキミックス　　・・・150g
・いちごミルクの素　　　　・・・大さじ2
・牛乳　　　　　　　　　　・・・大さじ1
・植物油　　　　　　　　　・・・大さじ2

【トッピング（オプション）】
・生クリーム　　　　　　　・・・50ml
・いちごミルクの素　　　　・・・大さじ2

①オーブンを180度に予熱する。 ホットケーキミックスに植物油を加えてゴムベラで混ぜ、そぼろ状にする。

②イチゴミルクの素と牛乳を加えて混ぜ合わせ、一つにまとめる。 6等分に切り分け、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

③180度のオーブンに入れて15〜20分、表面がうっすらときつね色になるまで焼き、網の上に取り出す。

④生クリームを角が立つまで泡立てて、イチゴミルクの素を加える。 全体に馴染むまで混ぜ合わせ、③に添える。